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Em virtude da chegada do inverno, o Procon (Órgão de Defesa do Consumidor) de Santa Bárbara, está alertando a população quanto aos cuidados necessários à alimentação no período. O principal motivo da orientação do órgão, é o aumento do consumo de alimentos por grande parte das pessoas, decorrente do aumento do gasto de energia, para o trabalho que o organismo tem para manter a temperatura do corpo. Sendo assim, é importante que a alimentação diária seja equilibrada e variada para fornecer todas as substâncias nutritivas que o corpo necessita. Também é muito importante seguir algumas dicas de compras, para assegurar a qualidade dos alimentos consumidos na estação fria.

A atendente técnica do Procon, Fátima Felippe, disse que no inverno é comum as pessoas contraírem resfriados e gripes e por isso há a necessidade de ampliar-se o consumo de frutas ricas em vitamina C. "Laranja, limão, goiaba, caju, acerola, são as frutas que possuem a vitamina em abundância e não devem faltar no cardápio do inverno, pois são fundamentais para manter a resistência do organismo às doenças", afirmou.

Confira outras dicas importantes do Procon: 1- Produtos embalados

Observar se a embalagem está inteira. Verifique o prazo de validade, dados do fabricante, registro no órgão competente e peso. Prefira embalagens transparentes onde seja possível ver o aspecto do produto. Ao comprar cereais como farinha de trigo, aveia e massas em geral, observar a aparência dos produtos, estes devem estar sobre estrados ou prateleiras. O arroz deve ser armazenamento em piso elevado, distante do chão.

2- Produtos resfriados/congelados

Deixe por último a compra de alimentos que necessitem de refrigeração. Por serem perecíveis é necessário que retornem o mais breve possível à geladeira.

3- Frutas, verduras e legumes

Na hora da compra, dê preferência aos produtos de época, pois, em geral, têm melhor qualidade e preço. Eles não devem apresentar manchas nem partes amareladas. Devem estar inteiros e firmes, sem picadas de insetos ou partes amolecidas.

Fátima ainda recomendou que é importante guardar, sempre, a nota ou cupom fiscal da compra. "'E a garantia, caso venha ter qualquer problema com o produto", explicou. O Procon atende na Prefeitura de segunda à sexta-feira, das 9 às 16 horas, pelos telefones: 3455.8249/8299 ou www.santabarbara.sp.gov.br .