Ir para o conteúdo

A reforma na cozinha da Emei Vanderlei Matarazzo, do Conjunto Ângelo Giubbina, foi concluída e as refeições já estão sendo preparadas nas novas instalações para os alunos de creche, que voltaram às aulas nesta semana.

Para readequar o espaço, melhorando o trabalho das cozinheiras e auxiliares, foi trocado todo o piso da cozinha, trocadas cubas e pias, que eram muito fundas antes da reforma, além de instalados gabinetes novos. O fogão também foi mudado de local, para evitar o aquecimento do espaço e uma coifa foi instalada na cozinha.

A reforma incluiu a alteração do acesso de funcionários à lavanderia, que era feita através da cozinha e passou a ser independente. Também foi feito o lactário numa pequena área separada da cozinha, já que antes não havia local próprio para o preparo de mamadeiras e papinhas da creche.

Além disso, foram instaladas novas torneiras com opção de água quente. "Antes a água era aquecida no fogão para lavar a louça, agora ficou bem mais fácil", comenta a auxiliar Leontina Onória Paula da Silva Rosa. "A cozinha se tornou um ambiente mais adequado ao preparo dos alimentos, com qualidade também para os funcionários que ali trabalham", explica a dirigente da escola, Letícia Cristina Oliveira Camargo.