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O Horto de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares da Secretaria Municipal de Educação foi palco de uma oficina marcada por aprendizado, encantamento e sentimento de pertencimento. A atividade, no dia 19 de dezembro, reuniu profissionais de diferentes áreas com o objetivo de ampliar o conhecimento sobre os benefícios das plantas medicinais e incentivar novos olhares sobre a alimentação saudável.

A manhã contou com a participação da médica sanitarista doutora Nair Sizuka Nobuyasu Guimarães, que compartilhou seus vastos saberes sobre as propriedades e os benefícios das plantas para a saúde, reforçando a importância do uso consciente e saudável.

O agrônomo Antonio Carlos Perencin conduziu uma explicação prática sobre o manejo correto das plantas, ensinando não apenas como realizar a colheita adequada, mas também como produzir mudas, contribuindo para a multiplicação e preservação das espécies cultivadas no horto.

Outro destaque do encontro foi a participação das cozinheiras Fabiana Pereira da Silva (EMEFEI Anália de Lucca Furlan), Maria Aparecida de Melo (EMEFEI Maria Augusta Canto Camargo Bilia) e Marisângela Deci dos Santos Lima (EMEI Rotary), que deram um verdadeiro show na cozinha. 

Com entusiasmo e técnica, elas ensinaram o passo a passo de receitas criativas e saborosas, como bolo de cidreira, orelha-de-lebre empanada, pesto de manjericão e chá de alfavaca-cravo com capim-santo, mostrando como as plantas podem ser incorporadas de forma saudável e deliciosa no dia a dia.

A oficina foi organizada pela assessora técnica pedagógica de Educação Ambiental, Sandra Uetuki Nicoleti, reforçando o compromisso da Secretaria Municipal de Educação com ações educativas que integram saúde, meio ambiente e alimentação consciente.

O evento evidenciou que, aos poucos, a comunidade vai se apropriando dos benefícios das plantas e transformando conceitos sobre alimentação, fortalecendo vínculos com a natureza e promovendo qualidade de vida por meio do conhecimento compartilhado.